[Spoatlunch]

2 personer

2 matiga smörgåsar på vårt Sportbröd. Funkar med vilken Östras favorit som helst, bara fantasin sätter gränser.

Du behöver

  • – 4 skivor Sportbröd
  • – 2 st kycklingfiléer
  • – 125 gram mozarella
  • – 8 st strimlade soltorkade tomater
  • – 20 gram ruccola

Gör så här

1. Salta och peppra kycklingen. Stek den klar, ca. 8 minuter per sida.
2. Bre pesto på brödskivorna.
3. Toppa med skivad kycklingfilé, strimlad soltorkad tomat, mozarella och ruccola. Avsluta med sista brödskivorna med pestosidan nedåt.
4. Grilla i smörgåsgrill ca 5-6 minuter.

Du behöver

  • – 4 skivor Sportbröd
  • – 2 st kycklingfiléer
  • – 125 gram mozarella
  • – 8 st strimlade soltorkade tomater
  • – 20 gram ruccola