Hembakat, hel
Hembakat är en klassiker hos Halmstadborna. I generationer har man ätit detta stenugnsbakade matbröd, bakat med skållning och surdeg enligt gamla beprövade metoder. Rågmjölet skållas dagen innan bakningen och tack vare de långa ligg- och jästiderna blir brödet saftigt och aromrikt. Brödet är naturligt smakrikt, utan några tillsatta brödkryddor, vilket gör det till en favorit för både gammal och ung.
Ingredienser
VETEmjöl, RÅGmjöl, vatten, skållning, surdeg (skållning och surdeg består av VETEmjöl, RÅGmjöl, vatten, KORNmalt), KORNmalt, sirap, rapsolja, jäst och salt.Vikt 800 g
Näringsvärde per 100g
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1100 kJ / 263 kcal |
| Fett | 2 g |
| – varav mättat fett | 0.5 g |
| Kolhydrat | 52 g |
| – varav sockerarter | 4.7 g |
| Fiber | 3.9 g |
| Protein | 6.8 g |
| Salt | 0.7 g |
Pris 40.95kr
Vill du beställa?
Du kan förbeställa bröd och bakverk till någon av våra butiker i Halmstad. Som medlem får du dessutom återbäring på dina köp.
Näringsvärde per 100g
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1100 kJ / 263 kcal |
| Fett | 2 g |
| – varav mättat fett | 0.5 g |
| Kolhydrat | 52 g |
| – varav sockerarter | 4.7 g |
| Fiber | 3.9 g |
| Protein | 6.8 g |
| Salt | 0.7 g |
