Hembakat, hel

Hembakat är en klassiker hos Halmstadborna. I generationer har man ätit detta stenugnsbakade matbröd, bakat med skållning och surdeg enligt gamla beprövade metoder. Rågmjölet skållas dagen innan bakningen och tack vare de långa ligg- och jästiderna blir brödet saftigt och aromrikt. Brödet är naturligt smakrikt, utan några tillsatta brödkryddor, vilket gör det till en favorit för både gammal och ung.

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, sockersirap, salt, rapsolja, jäst, socker, KORNMALT.

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde Per 100 g
Energi 1000 kJ / 230 kcal
Fett 2 g
– varav mättat fett 0 g
Kolhydrat 46 g
– varav sockerarter 4.9 g
Fiber 2.8 g
Protein 6.9 g
Salt 0.77 g

Pris 31.95kr

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde Per 100 g
Energi 1000 kJ / 230 kcal
Fett 2 g
– varav mättat fett 0 g
Kolhydrat 46 g
– varav sockerarter 4.9 g
Fiber 2.8 g
Protein 6.9 g
Salt 0.77 g