Jag vill också ha!
När skolan äntligen är slut för dagen och magen skriker efter snabb påfyllning och kompisarna följer med hem. När man äntligen får sätta tänderna i den första mackan och allt känns härligt. Det kan man kalla en av livets alla väsentligheter.
Vi tänker oss livets väsentligheter som de där stunderna som sätter lite guld på en vanlig vardag. Situationer att dela med sin familj och sina kompisar. Eller bara med sig själv. Ett tillfälle då man blir lite extra lycklig av att äta ett gott bröd, bakat med traditionella och hantverksmässiga metoder. Då när en halländsk macka sitter som allra bäst.
Våra bröd bakas med skållat mjöl och surdeg som får jäsa och bearbetas i omgångar och gräddas i stenugn. Det här är en långsam process men resultatet blir ett saftigt bröd som håller sig färskt längre, helt utan konserveringsmedel och onödiga tillsatser. Det är sådant som vi tycker är viktigt.
