Stenugnskavring

Östras kavring bakad i stenugn tillhör våra lite grövre bröd och är mycket hållbart och aromrikt. En äkta klassiker till alla våra stora mathelger, men den smakar lika gott till vardags. Fina smakbrytningar får du med marmelad och ost, eller med ägg och ansjovis. Brödets speciella karaktär kommer från pomerans och rågmjöl. Mjölet skållas dagen innan bakning och degen får jäsa och vila under lång tid, innan det gräddas i stenugn Det gör att kavringen blir extra saftig och god.

Ingredienser

RÅGMJÖL, VETEMJÖL, vatten, skållning, surdeg, KORNMALT, sirap, rapsolja, jäst och pomerans. ( Skållning och surdeg består av VETEMJÖL, RÅGMJÖL, vatten, KORNMALT).

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde Per 100 g
Energi 1050 kJ / 250 kcal
Fett 1.4 g
– varav mättat fett 0.4 g
Kolhydrat 53 g
– varav sockerarter 6.5 g
Fiber 6.7 g
Protein 6.9 g
Salt 0.8 g

Pris 29.95kr

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde Per 100 g
Energi 1050 kJ / 250 kcal
Fett 1.4 g
– varav mättat fett 0.4 g
Kolhydrat 53 g
– varav sockerarter 6.5 g
Fiber 6.7 g
Protein 6.9 g
Salt 0.8 g