Gammaldags sursöta

En del fullständigt älskar Gammaldags sursöta för dess milda sötma i kombination med kummin, som ger det dess speciella karaktär. Brödet bakas med surdeg och skållat mjöl, sedan får degen jäsa och vila under lång tid innan det gräddas i stenugn. Det ger både smak och lång hållbarhet till brödet. Vi vet dock att alla inte är lika förtjusta i kryddor i matbrödet – i de fallen tipsar vi om att välja Hembakat istället. Oavsett så har Östras alltid ett bröd som passar alla!

Ingredienser

VETEMJÖL, RÅGMJÖL, vatten, skållning, surdeg, KORNMALT, sirap, rapsolja, jäst, salt, kummin och pomerans. ( Skållningen och surdegen består av VETEMJÖL, RÅGMJÖL, vatten, KORNMALT).

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde Per 100 g
Energi 1050 kJ / 250 kcal
Fett 2 g
– varav mättat fett 0.5 g
Kolhydrat 52 g
– varav sockerarter 4.8 g
Fiber 4.5 g
Protein 7 g
Salt 0.7 g

Pris 26.95kr

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde Per 100 g
Energi 1050 kJ / 250 kcal
Fett 2 g
– varav mättat fett 0.5 g
Kolhydrat 52 g
– varav sockerarter 4.8 g
Fiber 4.5 g
Protein 7 g
Salt 0.7 g