Ekologiskt schweizerbröd

Ljust bröd bakat med ekologiskt mjöl från Berte Qvarn utanför Halmstad. Mjölet skållas innan bakningen, vilket gör brödet lite extra gott och hållbart. Sedan bakas det med surdeg som får jäsa och vila under lång tid innan det slutligen gräddas i stenugn.

Ingredienser

VETEMJÖL ekologiskt, vatten, EKOLOGISKT SIKTAT RÅGMJÖL, jäst, VETEMJÖL, rapsolja, salt, socker.

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde Per 100 g
Energi 900 kJ / 210 kcal
Fett 2.4 g
– varav mättat fett 0 g
Kolhydrat 43 g
– varav sockerarter 1 g
Fiber 2.4 g
Protein 6.8 g
Salt 1.1 g

Pris 24.95kr

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde Per 100 g
Energi 900 kJ / 210 kcal
Fett 2.4 g
– varav mättat fett 0 g
Kolhydrat 43 g
– varav sockerarter 1 g
Fiber 2.4 g
Protein 6.8 g
Salt 1.1 g