Frukostgrova är ett traditionellt halländskt grovbröd med fyllig smak som matchar de här mustiga, höstiga smakerna i en härlig skördefest. Om du inte hittar kantareller i skogen så brukar de kunna köpas i butik under säsong.
Du behöver
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Rensa kantarellerna och bryn dem med lite finhackad schalottenlök i rikligt med smör. Fördela svampblandningen på brödskivorna. Hyvla en smakrik ost över mackan (vi gillar den lokala Skottorps Ambrosia). Vyss in i ugnen tills den är gyllenbrun. Toppa med röd mangold och gärna lite björnbär.
